09-04-2023
Mazurek – tradycyjne, niskie, słodkie ciasto kuchni polskiej. Mazurki piecze się w okresie Wielkanocy. Sporządza się je z każdego rodzaju ciast. Często składane są z dwóch warstw ciast różnego rodzaju. Najbardziej typowe mazurki powstają z płatów kruchych, biszkoptowo-tłuszczowych, orzechowych.
W ostatni czwartek przed Wielkanocą w naszym Ogródku odbyły się warsztaty, w trakcie których piekliśmy mazurki. Każdy mały i większy kucharz mógł stworzyć mazurka o dowolnym kształcie i ozdobić go wedle swojego uznania. Wszystkie były tak samo piękne jak i bardzo
smaczne.